2014-09-20 （土） Ａｎｇｅｌｅｓ Ｎｏｗ 食事

２０１４年８月　撮影。

　アンヘレスにて　（９）。

　２００９－０１－０７　撮影。

　ビッグサイズの衣料店時のお店です、店内の写真も撮影したのですが、写真の数が多くて探し切れませんでした。

　真空パックした物を、冷凍しているようです。

　オージービーフかって聞いたら、うなずいていました。何れにしろ、この状態にて店内に並べているって、最も鮮度を保つには良い方法で有るって、お店側の主張なのでしょうかね。

　問題は、解凍技術ですが、焼く時を見る限り問題無しって感じにて、焼き始めました。鉄板では無く、網焼きならもっと良かったって思ったのですが。焼き方を聞いてきたので　”ミディアム　レアー”　にてお願いしました。

　焼き上がりを見ると、肉汁がにじみ出てました、下手に解凍すると、此の肉汁が解凍時に出てしまって、美味しくないのですが。お肉は、日本の様に柔らかくなく、脂身のサシも、多くは入っていませんが、適度な硬さにて、噛めば噛むほど肉汁が口の中に広がり、最後まで美味しく頂けました。

　今回は、テーボーンでしたが、次回は、ロースとヘレを別々に食べたいなって、ソーセージも有るようですし、組み合わせを変えて食べてみたいです。

　最後の写真、他のお客さんが頼んだ物のようです、何処の部位なのでしょう、此れも食べてみたい。

　最近は、娘さん達の顔を見るよりも、食べ物の顔を見るのが楽しみに為りつつ有ります。性欲の減退は著しく進んでいるのに、食欲は減退していません。でも、食べる量は減りました。

2014-09-19 （金） Ａｎｇｅｌｅｓ Ｎｏｗ 食事

２０１４年８月　撮影。

　アンヘレスにて　（８）。

　子豚の丸焼きを、色んな大きさにカットして、ガラスケースの中に飾っています。

　常連さんは、大きい小さいや、カットされた部位を見て、購入の注文。店内で食べるのも良し、テイクアウトでも良いってことのようです。

　お値段は、重さにて清算。私の場合、百数十ペソのお値段でした、此のお店はトロトロ食堂を兼ねていて、レチョンその物の単価は確認していませんでした。

　最後に行った日は、少し大きめの物をテイクアウト、お土産です。

2014-09-18 （木） Ａｎｇｅｌｅｓ Ｎｏｗ 食事

２０１４月８月　撮影。

　アンヘレスにて　（７）。

　フィーリーズ通りとマッカーサーハイウエイの交差点近くにある、レチョン屋さんです。

　ホテルが変わり、お昼ご飯を食べるお店も変わりました。アンヘレス後半の１週間にて、此のお店は３度訪れました、食べたのは勿論子豚の丸焼き　”レチョン”　です。

　ヤッパ、皮メが美味しかった。でも、日にちによって、チコット異なりました。日により出来上がりに差が有るようです。最初は、パリカリの後ネットリ、二回目はパリカリってのが無く、此の日の皮は外れ、３度目はパリカリってのが有る物と無いものが混合してました。

　でも、皮以外の部位も、美味しかったですよ。レチョンは明日に続来ます。

2014-09-17 （水） Ａｎｇｅｌｅｓ Ｎｏｗ 食事

２０１４月８月　撮影。

　アンヘレスにて　（６）。

　ホテルが変わって、朝食を摂る場所が変わりました。で、食事内容も変わります。

　フィリーズの繁華街西入り口付近に有る、スポーツバーにて、１１９ペソのブレックファースト。今までに何回も行きましたが、行き始めの頃は９９ペソでした。１００ペソを置いてお勘定、今は１２０ペソでお勘定。

　新メニューが有ったので頼んで見ました。トマトって、焼くと美味しいものですね、そして掛かったマメの煮物も美味しかったです。ハムステーキはパン無し、トーストを追加注文すると、３５ペソ、セット物は追加注文すると高く付きます。

 　コーヒーはお替りが出来、インスタントではないと思います。食事で一杯、食後に外を眺めながら一杯てのが、習慣になりました。

　此のお店にて、午後１０時から生バンドは入ります。最近のドールハウスグループ、写真撮影が出来なく為りました。で、偶に生バンドを聞きに入ることが有ります。

　此処で、お酒が飲めないって事が、残念で成らない思いに駆られます。夜中の１０時に、アイスクリーム、フライドライスって合いませんよね。最後の写真、手羽先を揚げて辛く味付けをしたもの、お酒のアテに最適なのですが、コーラのアテに為ってしまいます。

2014-09-16 （火） Ａｎｇｅｌｅｓ Ｎｏｗ 食事

２０１４年８月　撮影。

　アンヘレスにて　（５）。

　アンヘレスのローカル食堂。

　此処も通いだして長く為ります、一様レストランにてトロトロ食堂では有りません。

　私の思う、トロトロ食堂と、レストランの違いは、食べ物を作り置きしているか、注文を受けてから作るかの違いだと思っています。レストランと言っても、ピンキリですが、最も庶民的なレストランの一つでしょう。

　Ｃ－ポイントのトロトロ食堂が無くなって、此処のサンドイッチを食べる機会が多く為りました、結構生野菜が入っていますし、お値段が安い。

　不思議なのが、炭酸飲料水が何と一本１５ペソ。ミネラルウォーターが一本２５ぺします、日本的な考えだと、逆の様な気がします。

　炭酸飲料水１本で、涼しい風の元、日中の１時を過ごすって、良いですよ。